1. Kapasite: Aile üyesi sayısına göre seçin
Kapasitesi havai fritöz Pişirme deneyimini doğrudan etkiler. Kapasite çok küçükse, yemek pişirme, sadece zaman harcamakla kalmaz, aynı zamanda tadı da etkiler; Kapasite çok büyükse, yer kaplar, elektrik tüketir ve hatta daha pahalıdır.
Referans Kapasite Seçimi:
1-2 kişilik aile: Izgara tavuk kanatları, patates kızartması, yumurta tartları ve diğer atıştırmalıklar için uygun olan 2L-3L hava fritörü seçmeniz önerilir. Dezavantajı, bütün bir tavuk barındıramayacağı ve pişirme kapasitesinin sınırlı olmasıdır.
3-4 kişilik aile: 3.5L-5L, günlük ihtiyaçları karşılamak için bütün bir tavuk veya daha büyük bir malzemeyi kolayca işleyebilen ana akım seçimdir.
4'ten fazla kişi veya birlikte akşam yemeği yemeyi sever: 5L'nin üzerindeki "Büyük Kapasiteli Hava Friyeleri", parti pişirme, yüksek verimlilik olmadan, ancak büyük boyutta, yeterli mutfak alanı gerektiren daha uygundur.
İpuçları:
Satın almadan önce, makinenin yerleştirilmesini sağlamak için mutfak tezgahını ölçebilirsiniz. Buna ek olarak, büyük kapasiteli modeller genellikle daha ağırdır ve hareket etmesi daha zordur.
2. Güç: pişirme verimliliğini ve elektrik maliyetlerini etkiler
Güç, ısıtma hızını ve pişirme etkisini doğrudan belirleyen hava fritörlerinin temel parametrelerinden biridir.
Ortak Güç Aralığı: 1200W-1800W.
Güç ne kadar yüksek olursa: ön ısıtma ne kadar hızlı, pişirme süresi ne kadar kısa olur ve etki o kadar net olur, ancak daha fazla güç tüketir.
Güç ne kadar düşük olursa: Isıtma o kadar yavaş, o kadar uzun ve dışarıda yanmış ve çiğ yanmaya neden olma olasılığı o kadar artar.
Önerilen seçim:
Ev soketinin güç taşıma kapasitesi sınırlıysa, açmayı önlemek için güç eşleşmesine dikkat edin. Genel olarak, 4L'nin üzerindeki kapların 1500W'nin üzerinde olması önerilir, böylece pişirme hızı ve etkisi daha iyidir.
3. Fonksiyonel Yapılandırma: Akıllı ve Basic
Hava fritörlerinin fonksiyonel farklılıkları esas olarak kontrol yöntemine ve önceden ayarlanmış programlara yansır.
Temel Model:
Düşük fonksiyonel gereksinimleri olan kullanıcılar için ucuz ve uygun olan sıcaklığı ve süreyi manuel olarak kontrol etmek için bir düğme kullanır.
Avantajları: Basit yapı, kırılması kolay değil.
Dezavantajları: Manuel ayar gereklidir ve deneyimli değilseniz yakmanız kolaydır.
Akıllı Model:
Dokunmatik panel çoklu önceden ayarlanmış menüler (patates kızartması, tavuk kanatları, kekler vb.), Bazıları rezervasyon işlevini ve otomatik ısı korumasını da destekler.
Üst düzey modeller, Wi-Fi bağlantısını, uygulama kontrolünü, uzaktan işlemi ve tarifi indirmeyi bile destekler.
Farklı yemekleri denemek ve akıllı deneyimler izlemek isteyen insanlar için uygundur.
Soru: Gerçekten çok fazla işleve ihtiyacınız var mı? Sadece kızartma ve tavuk kanatları kızartırsanız, temel model yeterlidir.
4. İç Pot Malzemesi: Güvenlik ve Temizlik Sorunları
Hava friterinin kızartma sepeti ve iç pot malzemesi doğrudan temizlik güvenliğini ve kolaylığını etkiler.
Yapışmaz kaplama (teflon):
Avantajları: Temizlenmesi kolay, yiyeceklerin tavaya yapışması kolay değildir.
Dezavantajlar: Kötü çizik direnci, metal fırçalar kullanılamaz ve kaplama hasarı güvenliği etkileyebilir.
Seramik Kaplama:
Avantajları: Yüksek sıcaklık direnci, düşmesi kolay değil, nispeten daha güvenli.
Dezavantajları: Biraz daha yüksek fiyat, piyasada daha az.
Paslanmaz Çelik Malzeme:
Avantajları: En dayanıklı, kaplama endişesi yok.
Dezavantajları: Yiyeceklerin yapışması kolay ve temizlenmesi zahmetlidir.
Öneri: Satın alma sırasında, alt kaplamanın sağlık üzerindeki etkisini önlemek için gıda sınıfı güvenlik sertifikasına sahip olup olmadığına dikkat edin.
5. Temizlemesi kolay mı?
Hava fritörü sık sık kullanılır. Temizlemek zahmetli ise, onu kullanmak için giderek daha tembel hale geleceksiniz.
Kızartma sepeti ve iç pot çıkarılabilir mi?
Bulaşık makinesi temizliğini destekliyor mu?
Filtre tasarımı yağ lekelerinin birikmesini önler mi?
Temizlik İpuçları:
Kullanımdan sonra, tencere hala sıcakken yağ lekelerini mutfak kağıdı ile silin ve daha sonra kaplamaya sert bir fırça ile zarar vermekten kaçınmak için ılık su ve yumuşak bir süngerle yıkayın. .