Pazartesi: Izgara sebzeli tavada kızartılmış tavuk göğsü
İçindekiler:
Tavuk göğsü 200g
1 biber (kırmızı, sarı, yeşil)
1 orta tatlı patates
Yarım soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tat için tuz
Karabiber tatmak
Bir tutam biberiye (kurutulmuş veya taze)
Yöntem:
Tavuk göğsünü yıkayın ve kağıt havlularla kurutun. Tuz, karabiber ve biberiye ile eşit olarak marine edin ve baharatın ete nüfuz etmesine izin vermek için 15 dakika bekletin.
Biberden vazgeçin ve parçalara ayırın, tatlı patatesleri soyun ve 1-2 cm kalınlığında parçalara ayırın ve soğanı dilimleyin. Sebzeleri büyük bir kaseye koyun, zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
Hava fritözünü 180 ℃ olarak önceden ısıtın.
Tavuk göğsünü içine koy havai fritöz Sepet ve sebzeleri eşit olarak yaydı.
Pişirme süresini 20 dakikaya ayarlayın. Açın ve eşit ısıtmayı sağlamak için sebzeleri ortada yaklaşık 10 dakika çevirin.
Pişirdikten sonra çıkarın. Tavuk dışarıda hafifçe kömürleşir, içeride hassastır ve sebzeler yumuşak, kokulu ve sulu.
Salı: Hava fritözünde gevrek patates kızartması
İçindekiler:
2 orta boy patates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tat için tuz
Biber tozu (isteğe bağlı) biraz
Yöntem:
Patatesleri soyun ve eşit şeritlere (yaklaşık 0.8 cm genişliğinde) kesin.
Kesilmiş patates şeritlerini aşırı nişastayı çıkarmak için en az 30 dakika soğuk suda bekletin, böylece kızartıldığında daha gevrek olacaklar.
Patates şeritlerini çıkarın ve mutfak kağıdı ile kurutun.
Patates şeritlerini bir kaseye koyun, zeytinyağı ile karıştırın, tuz ve biber tozu serpin ve iyice karıştırın.
Hava fritözünü 200 ℃ olarak önceden ısıtın.
Çakışmayı önlemek için patates şeritlerini hava fritöz sepetine eşit olarak yayın.
Süreyi 15 dakikaya ayarlayın ve patates kızartmalarını eşit olarak ısıtmak için ortada 7 dakikada sepeti sallayın.
Pişirdikten sonra, patates kızartması dışarıda gevrek ve içeride ihale ve ketçap veya yoğurt sosu ile yenildiğinde daha iyi tadı.
Çarşamba: limon ve otlarla somon
İçindekiler:
150g somon fileto
1 limon (dilimlenmiş)
Dereotu (taze veya kurutulmuş)
1 çay kaşığı zeytinyağı
Tuz
Yöntem:
Somon filetosunu yıkayın ve kağıt havlu ile kurutun.
Somonun her iki tarafını ince bir zeytinyağı tabakası ile fırçalayın ve tuz serpin.
Limon dilimlerini somon filetosu üzerine yayın ve dereotu serpin.
Hava fritözünü 180 ℃ olarak önceden ısıtın.
Hava fritöz sepetine somon koyun ve 12 dakika ayarlayın.
Pişirdikten sonra, somon dışarıda hafifçe kömürleşir ve limon ve dereotu kokusu mükemmel bir şekilde karıştırılarak içeride hassas ve sulu.
Perşembe: Hava fritözünde baharatlı tavuk kanatları
İçindekiler:
300g Tavuk Kanatları
2 yemek kaşığı biber sosu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Yöntem:
Tavuk kanatlarını yıkayın ve kağıt havlu ile kurutun.
Tavuk kanatlarını büyük bir kaseye koyun, biber sosu, sarımsak tozu, tuz ve karabiber ekleyin ve iyice ovalayın.
Lezzetin nüfuz etmesine izin vermek için en az 30 dakika marine edin.
Hava fritözünü 200 ℃ olarak önceden ısıtın.
Çakışmayı önlemek için tavuk kanatlarını fritöz sepetine eşit olarak yerleştirin.
20 dakika ayarlayın, her iki tarafın da eşit olarak ısıtıldığından emin olmak için her 10 dakikada bir çevirin.
Bitmiş ürün gevrek bir cilt, hassas et, baharatlı ve bağımlılık yapar.
Cuma: Sebze Bahar Ruloları
İçindekiler:
6 Spring Roll Sarmalayıcılar
1 havuç (parçalanmış)
100 gram fasulye filizi
3 mantar (rendelenmiş)
Yarım soğan (parçalanmış)
1 yemek kaşığı soya sosu
Biraz tuz ve karabiber
Yöntem:
İlk olarak, rendelenmiş havuçları, fasulye filizlerini, rendelenmiş mantarları ve rendelenmiş soğanları az miktarda yağla karıştırın, tatmak için soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin, sebzeler pişene ve su hafif kuru olana kadar karıştırın, soğumaya ve bir kenara koyun.
Bir yaylı sargı alın, uygun miktarda sebze dolgusu koyun, her iki tarafı da yuvarlayın ve bir rulo şekle yuvarlayın, contayı suyla ıslatın ve sıkıca yapıştırın.
Hava fritözünü 180 ℃ olarak önceden ısıtın.
Yay rulolarını fritöz sepetine koyun ve 10 dakika ayarlayın, işlem sırasında eşit olarak altın ve gevrek hale getirmek için bir kez döndürün.
Tavadan çıktıktan sonra tatlı ve baharatlı sos veya sirke ile servis yapın.
Cumartesi: Hava fritözünde kavrulmuş mantarlar
İçindekiler:
200 gram mantar (shiitake mantar veya shiitake mantar)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
Tat için tuz
Karabiber tatmak
Yöntem:
Mantarları yıkayın, sapları çıkarın (isterseniz tutabilirsiniz) ve nemi emmek için mutfak kağıdı kullanın.
Mantarları bir kaseye koyun, zeytinyağı ekleyin, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Hava fritözünü 180 ℃ olarak önceden ısıtın.
Mantarları fritöz sepetine eşit olarak yayın ve 10 dakika ayarlayın.
Her mantarın eşit olarak renklendirilmesini sağlamak için işlem sırasında bir kez ters çevirin.
Mantarlar kokulu ve hassastır, bu da onları bir garnitür veya vejetaryen ana yemek olarak mükemmel hale getirir.
Pazar: Hava Fritöz Meyve Çörekleri
İçindekiler:
2 dilim tam buğday ekmeği
1 yemek kaşığı bal
Yaban mersini (uygun miktar) çilek (uygun miktar) (dilimlenmiş)
1 muz (dilimlenmiş)
Yöntem:
Ekmek dilimlerini düz bir tabağa koyun ve bal eşit olarak yayın.
Ekmek dilimlerine yaban mersini, çilek dilimleri ve muz dilimleri yayın.
Hava fritözünü 160 ° C'ye kadar ısıtın.
Hazırlanan ekmeği hava fritöz sepetine koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin.
Ekmek biraz gevrek ve meyve, tavadan çıktıktan sonra, sağlıklı bir kahvaltı veya ikindi çayı atıştırmalıkları için uygun.